La Colección Ratón Pérez comenzó a gestarse en 2014 gracias a la colaboración ciudadana, a través de campañas de recogida de dientes llevadas a cabo en toda España, coordinadas por la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (UCC+I) y el Grupo de Antropología Dental (GAD) del CENIEH.
Estas campañas pretenden solventar la dificultad de obtener dientes deciduos para investigaciones en el ámbito de la evolución humana, de la odontología y de la antropología forense, entre otras, así como involucrar a la sociedad en dichas investigaciones a través de sus donaciones. Además, en los talleres didácticos que se imparten de forma paralela a dichas campañas, los donantes tienen la oportunidad de saber en qué consisten dichas investigaciones.